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Postato nelle categoria "Il caffè"
Sezione dedicata al caffè, la sua storia le sue origini, l'origine della parola caffè e tanto altro
Categoria dedicata al caffè e ai suoi principali tipi di caffè, Modalità di preparazione e caratteristiche principali. Trovarai diverse soluzioni sul come preparare il caffè da gustare nel miglior modo possibile a casa o al bar, imparerai a preparare in modi diversi il caffè, scoprirai informazioni, consigli e trucchi.
Tante sono le varianti: il caffè espresso, il caffè amaro, il decaffeinato ad acqua, il caffè filtro, il caffè americano, il caffè in vetro, il caffè corretto, il caffè lungo con molta acqua, il caffè corto, la storia del caffè.
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Come conservare il caffè
2019-04-10 - 9 comments
Torni a casa carica di borse. Ti siedi esausta e appoggi i gomiti sul tavolo della cucina. E sai che, sistemate le provviste, ti farai… una bella tazza di caffè!Posted on Il caffè
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L'origine della parola "caffè"
2019-03-12
Molti credono che la parola "caffè" derivi dal nome di una regione etiopica, Caffa, in cui la pianta è maggiormente diffusa. In realtà, il termine ha origini arabe e deriva dalla parola qahwa. Con questa, veniva identificata una bevanda di colore rosso scuro prodotta estraendone il succo da alcuni semi. Poiché a questa bevanda erano riconosciuti effetti stimolanti ed eccitanti, era anche utilizzata come medicinale.Posted on Il caffè
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Caffè Amaro o Dolce? La psicologia all'interno del caffè
2018-02-28
Si sa che l'indagine è stata compiuta su circa mille persone, ma non ci è dato di sapere quali correlazioni abbiano usato i ricercatori per giungere ad un simile verdetto che... -
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Caffè freddo: come lo fanno in Italia
2016-04-29
Il caffè freddo è una variante del tipico espresso, da poter essere consumata nelle giornate più calde, anche se c’è chi lo preferisce anche quotidianamente rispetto al classico caffè bollentePosted on Il caffè
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Caffè corretto: le origini
2016-04-28
Il caffè corretto è originario dell’Italia settentrionale, nato come supporto al freddo per i lavoratori che si riscaldavano gustandosi questa bevanda, che, col tempo, è entrata a far parte della tradizione locale, diffondendosi anche negli altri Paesi. Correggere il caffè significa aggiungere una piccola quantità d’alcol, che, di solito, si riferisce alla grappa. Ma è possibile unire anche altri tipi di alcolici al classico caffè espresso e questi variano, di solito, in base alla regione d’Italia.Posted on Il caffè
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Caffè filtro: come prepararlo e dove comprare online
2016-04-05
Ma come si prepara un perfetto caffè filtro? Quale caffè usare?Posted on Il caffè
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Caffè Turco: Storia, preparazione e ricetta turca
2016-03-31
Il caffè turco è la dimostrazione di come una semplice bevanda possa diventare una componente basilare dell’ospitalità di un Paese, racchiudere innumerevoli significati e diventare un rituale magico e incantato.Posted on Il caffè
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Caffè Americano: Una delle migliori miscele in Italia.
2016-03-30
Il caffè espresso si classifica primo per quanto riguarda le preferenze di chi ama questa bevanda aromatica scura ed energica. Al secondo posto, si classifica il caffè Americano.Posted on Il caffè
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Caffè lungo in Europa
2016-03-24
Il caffè lungo è una tipologia di caffè che può essere considerata l’esatto opposto del classico espresso.Posted on Il caffè
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Caffè in Italia: le migliori torrefazioni
2016-03-23
Il caffè è la prima bevanda consumata nel Belpaese, comprese le varianti come il cappuccino e marocchino.Posted on Il caffè
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storia del caffè, da dove proviene, chi lo ha scoperto?
2016-01-08 - 1 comment
il viaggio nell'universo del caffè è sempre un giro intorno al mondo, il caffè cresce nelle fascia tropicale dell’America centrale e meridionale, isole dei Caraibi, Africa e Asia, è coltivato in oltre 70 paesi del mondo. Le due qualità di caffè principali sono (tipi di caffè) l'Arabica e la robusta, l’arabica si trova soprattutto in America Latina e lungo le coste orientali dell'Africa, la robusta cresce principalmente nelle regioni tropicali dell'Africa e dell'Asia.Posted on Il caffè
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Il caffè americano in Italia
2015-05-12
In Italia il caffè americano è poco diffuso perché il gusto italiano è molto influenzato dal metodo di estrazione "espresso". Tuttavia, la sempre più numerosa presenza di stranieri e la diffusione dei viaggi per turismo e per lavoro verso i paesi anglosassoni stanno aumentando la richiesta di questo tipo di miscele.Posted on Il caffè
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Storia del caffè, sai come viene importato, lavorato e distribuito il caffè in Italia?
2015-04-13 - 3 comments
Pur non essendo un bene primario, il caffè ha acquisito negli anni un valore innegabile. Non per niente si tratta di uno degli alimenti più consumati al mondo, forte di un giro d’affari di oltre 90.000 milioni di dollari.Posted on Il caffè